Kein Essen schmeckt so gut wie das aus dem eigenen Garten!
Leider wissen wir immer weniger darüber, unsere eigene Nahrung anzubauen, geschweige denn welche Reise das Essen im Supermarkt hinter sich hat. Neben den grundlegenden Aspekten der Selbstversorgung, ein Stück unabhängiger zu werden, zu wissen wo Ihr Essen herkommt und auch gesund ist, kann die Arbeit sein eigenes Gemüse und Obst anzubauen, auch unglaublich viel Freude bereiten und eine wohltuende Beschäftigung sein.
Über die wohltuenden und meditativen Aspekte von Gartenarbeit wurden etliche Bücher gefüllt. Der Philosoph Bertrand Russel brachte es aber am schönsten auf den Punkt, als er meinte:
„Wenn ich mit intellektuellen Freunden spreche, festigt sich in mir die Überzeugung, vollkommenes Glück sei ein unerreichbarer Wunschtraum. Spreche ich mit meinem Gärtner, bin ich vom Gegenteil überzeugt.“